8:00 - 21:00 ежедневно

г. Москва,
Вавилова, 64/1с1

Сицилийская и греческая кухни

Сицилийская и греческая кухни

«Мир Аранчини» и «Таверна Климатария» - это две концепции в одном корнере. С одной стороны это сицилийская ростичерия, с другой – греческая таверна.

Также как Сицилия когда-то была частью Древней Греции, так и сегодня «Мир Аранчини» и «Таверна Климатария» стали единым целым. Здесь гости откроют для себя аутентичную сицилийскую кухню, которая впитала в себя не только дух греческой культуры, но и прочих народов заселявших чудесный остров на юге современной Италии. Обратная сторона корнера, в свою очередь, олицетворяет одну из древнейших цивилизаций, в рецептах которой соединяются разнообразие продуктов и широкий спектр способов приготовления блюд, берущих свое начало со времен античности.

В экзотической лавке «Мир Аранчини» можно найти самый популярный продукт сицилийской уличной кухни – аранчини – шарики из риса с сочной начинкой, например, из соуса болоньезе, сыра моцарелла и вяленых томатов или с копченой семгой и творожным сливочным сыром. Гостям также придутся по душе панни и панелли – бутерброды с оладьями из нутовой муки и картофельными крокетами, рулетики из корюшки и сицилийские пирожки с мясным рагу. На десерт предлагают хрустящие канноли – традиционный десерт в виде сладких трубочек с сыром рикотта.

В «Таверне Климатария» представлен греческий стрит-фуд: гирос с начинкой на выбор (с мясом, с креветками, с фалафелем или с сыром халуми) и мусака - запеканка с мясом или овощами. Знаменитый греческий йогурт с медом и кедровыми орешками станет прекрасным завершением обеда.

27.06.2019
Возврат к списку
Оставить заявку